Lasciamo alle nostre spalle l'aeroporto di Sarajevo
In salita osserviamo le Alpi Dinariche, le cui vette raggiungono i 2000 metri
Alla nostra destra dei bacini artificiali
Sorvoliamo la città di Kutina
Il corso del fiume Sava davanti alla nostra prua
Abbiamo iniziato la discesa che ci porterà all'atterraggio sulla pista 5 dell'aeroporto Pleso di Zagabria. La visibilità è in diminuzione
Sorvoliamo la capitale della Croazia, bagnata dalla Sava
Tocchiamo terra dopo 1h:05m (solo un minuto in più rispetto allo stimato)
Benvenuti a Zagabria 
La ricetta tipica è costituita da degli involtini di cavolo ripieni: i Sarma. Chissà come sono...
Ciao
2 commenti:
Quelli di mia madre erano buoni, questi mi sembrano ben poco dietetici quindi... saranno buoni di sicuro! Ah, mi riferivo ai cavoli ;-)
Sono stato a Sarajevo, e in altre zone dell'allora Jugoslavia, tanti anni fa e ho notato che le loro ricette partono da ingredienti semplici per trasformarsi in pietanze complicate e dai sapori forti. Spero che ancor oggi si possano gustare questi cibi legati alle tradizioni e ai luoghi d'origine. Ciao Vigilius
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